Description
Pétrisseuse spécialement conçu pour faire facilement de la pâte pour les porras, les beignets et similaires, fabriquée en acier inoxydable, contrôle numérique de la température de l’eau au moyen d’une sonde à haute sensibilité.
Système de sécurité évitant une remise en fonctionnement automatique de la machine après une coupure de courant, pétrissage par centrifugation avec une pelle fixe afin de pouvoir vérifier sans danger la consistance de la préparation.
Le récipient de pétrissage est démontable, il est le idéal pour nos expulseurs de porras.
Le réservoir de chauffage de l’eau est basculant et comprend un thermostat numérique.
Le réservoir de pétrissage peut être extrait pour le versement de la pâte dans l’expulseur.
DONNÉES GENERALES
- Capacité pâte fine maximum 20 Kg
- Volume d’eau utile 9 Litres
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
- Puissance 0,5 CV
- Résistance 3500 W
DIMENSIONS
- Longueur 710 mm
- Largeur 430 mm
- Hauteur 1100 mm
- Poids 60 Kg
VIDÉO
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