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Chocolatière CLASSIC – JL BLANCO

1,305.00€ – 2,210.00€ HT

Capacité : 7 Litres – 14 Litres – 29 Litres – 40 Litres

Le chocolatier présente et entretient le chocolat.

Il dispose d’un rotor à pales pour déplacer en permanence le chocolat, maintenant ainsi sa texture, et permettant de faire le chocolat directement dans la machine.

Le bain-marie est doté d’un voyant de niveau en verre, d’un robinet de remplissage et d’une vidange indépendants.

UGS : ND Catégories : , Étiquette :

Description

Thermos pour faire, conserver et servir le chocolat.

Avec un agitateur qui enlève le chocolat en continu, en maintenant sa texture. Chauffage au bain-marie, préservant la pureté du chocolat sans le surcuire.

Le bain-marie est doté d’un voyant de niveau en verre, d’un robinet de remplissage et d’une vidange indépendants, d’un maintien constant de la température du chocolat de la cuve à la sortie du robinet et conduit de sortie à haut débit et grue inclinée pour faciliter la sortie chocolat épais.

Contrôle de la température de service par thermostat réglable

Robinet à double position

Isolation thermique avec une consommation d’énergie minimale

Réservoir intérieur amovible, robinet et palettes d’agitation pour un nettoyage quotidien facile

Maintient une température de service constante du réservoir intérieur à la sortie du robinet

Construit en acier inoxydable

Les modèles 29 et 40 litres comprennent un robinet de vidange bain-marie

 

DONNÉES GENERALES
  • Capacité 7 Litres – 14 Litres – 29 Litres – 40 Litres
  • Mélange agitateur
DIMENSIONS ET POIDS
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    Le chocolatier présente et entretient le chocolat.

    Il dispose d’un rotor à pales pour déplacer en permanence le chocolat, maintenant ainsi sa texture, et permettant de faire le chocolat directement dans la machine.

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