CHURROS / BEIGNETS , Pétrisseuses

Raffineuse – JLBLANCO

Première machine automatique spécialement créée pour le raffinage de la pâte de churros. On obtient une texture douce et homogène grâce à son système de raffinage.

Sélecteur de vitesse de raffinage et indicateur de niveau.

Capacité jusque 11 kilos de pâte. Vidée en 30 – 40 secondes.

Recommandée pour de grandes production ou pour élaborer des churros avec une définition excellente.

CHURROS / BEIGNETS , Pétrisseuses

Pétrisseuse pâte molle – JLBLANCO

Pétrisseuse spécialement conçu pour faire facilement de la pâte pour les porras, les beignets et similaires, fabriquée en acier inoxydable, contrôle numérique de la température de l’eau au moyen d’une sonde à haute sensibilité.

CHURROS / BEIGNETS , Pétrisseuses

Pétrisseuse pâte dure – JLBLANCO

Conçue pour élaborer sans effort une excellente pâte à churros.

Elle comprend deux réservoirs, un basculant pour chauffer l’eau et la verser facilement et un autre pour chauffer la farine et pétrir.

Une fois l’eau chaude, elle élabore la pâte en moins de 2 minutes grâce à son mouvement rotatif, circulaire et excentrique.